tag:blogger.com,1999:blog-1936511073506114988.post8897612905560864068..comments2023-08-01T15:27:52.243+02:00Comments on blogdecalata: joven vinocalatahttp://www.blogger.com/profile/17244701718796886833noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1936511073506114988.post-87127760782697448852007-09-21T00:25:00.000+02:002007-09-21T00:25:00.000+02:00Jamás he tomado una botella yo solo, siempre me gu...Jamás he tomado una botella yo solo, siempre me gusta rodearme de mis amigos y descorchar esas botellas que he guardado celosamente para la ocasión, es decir, alrededor de una mesa y con algo cocinado con el cariño y la excitación de compartir y charlar en una velada interminable en una noche fresca de verano... ¿no?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1936511073506114988.post-28469336267639410402007-09-20T23:01:00.000+02:002007-09-20T23:01:00.000+02:00Cuando te preguntan cuál es la mejor ropa que tien...Cuando te preguntan cuál es la mejor ropa que tienes, nunca piensas en la más cara, sino en aquella con la que tú te encuentras más cómodo y más favorecido. Eso te da seguridad y te eleva el ánimo. Con el vino pasa algo parecido. Es raro que abras una botella de vino para bebertela tú solo, sino que lo haces para compartirla con tus amigos y tus vecinos. En ese momento, para tí el mejor vino es el que te hace sentir cómodo, él que no te violenta, sino que te anima a conversar y pasar un buen rato disfrutándolo. Si, al igual que se hace en las catas, se hiciera una lectura a ciegas de muchas críticas de vinos, nos encontraríamos grandes sorpresas, pues a veces se trata de simple literatura repetitiva (frutos rojos, cuero, madera, carnoso, plátano, hierbas recién segadas, etc) que lo mismo se aplican para un tinto de nuestra tierra, que para uno de Rueda o el Priorato. <BR/>Sea de una manera u otra, el caso es que el tema del vino, además de gustarnos, nos da motivo para conversar (a muchos, además, para demostrar una pendantería estúpida de agarreté y no te menés). Pienso que hay que liberarse de la tiranía de los modismos y reconocer que cada momento tiene su vino y tanto se pude disfrutar de un tinto recíén hecho, como el que túhas probado, que de una botella de los excelentes vinos de autor (¡ya me salió el ramalazo repipi) que ahora hay en Castilla-La Mancha Bastante tonteria hay en torno a la moda del vino, como para complicarla con las trampas del marketing. En fín, solo nos falta esperar unas semanas para probar la nueva cosecha.<BR/> "Para que el vino sepa a vino, se ha de beber con buen amigo", refrán popular.<BR/><BR/>BASAJAMAnonymousnoreply@blogger.com