Así comienzan los cantos de los mayos manchegos. Se cantan a la Virgen, a las mozas y a la Cruz. Se celebra aquí en Alcázar , pero sobre todo en Pedro Muñoz donde tienen una merecida fama.
También se cantan a la llegada de la primavera. Es en este mes de mayo que acaba de comenzar donde veremos la gran exaltación de las flores. En el campo los trigos y cebadas son ahora verdes y el viento con su caricia zarandea con cariño las delgadas espigas, brisas aún frescas y húmedas están convirtiendo nuestros campos en un espectáculo que año tras año nos visita ...efímero.
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